En la visita realizada el día 12 de octubre a CIIDEPT, en
la exposición EDUCATEC, pude
presenciar dos charlas que me parecieron muy interesantes: “La fabricación del
queso” y “La paleontología y la ciencia en la escuela”. Además pude observar
una amplia variedad de stand que me llamaron la atención como por ejemplo: los
circuitos eléctricos, la exposición de fotografías del espacio, un juego de construcción
(como el de las maquinas Goldberg realizadas en clases), la exposición de dinosaurios,
la explosión sobre la luz y sus propiedades, los juegos matemáticos y geográficos,
entre otros.
Aunque debo resaltar que la experiencia que resulto más
significativa para mí, fue la de pH, ya que nos explicaron cómo cambiarle el pH
a una sustancia en este caso fue con un repollo colorado (que había sido
previamente hervido y colocado en un recipiente con agua). Para lograr que el
pH se volviera más ácido, se le agrego un poco de vinagre vegetal y esto provoco
que la sustancia cambiase de un color violeta a otro más verdoso. Luego se le
agrego a la sustancia inicial, bicarbonato de sodio, provocando que el pH se
volviera más alcalino, modificando su color violeta a rosa.
De esta forma pude
observar los cambios de Ph de una sustancia y como lograr que la misma se
vuelva más alcalina o más ácida. Además al utilizar elementos fáciles de
conseguir es posible volver a realizar el experimento en casa y creo que sería posible llevarlo en un futuro a
la escuela primaria para realizarlo con los niños.
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